Sixtine, 34 ans, a exploré le monde du marketing gastronomique, créant des expériences sensorielles à travers des créations culinaires.
 

Fascinée par la philosophie et les enjeux de société, elle est aujourd'hui la programmatrice de la Climate House à Paris, un lieu pensé pour réinventer l’économie au service de la transition écologique et sociale. 

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Depuis janvier 2024, Sixtine fusionne la gastronomie, la philosophie et l'engagement sociétal avec des sujets brûlants, nourrissant à la fois le corps et l'esprit.